EL VICHE DA UN PASO ADELANTE PARA SU FORMALIZACIÓN Y VENTA
Gracias al Comité Interinstitucional del Viche, liderado por el Ministerio de las Culturas, junto con el DANE, la Federación Nacional de Departamentos, el INVIMA y la Vicepresidencia de la República, el viche tendrá su propio código independiente para la certificación de precios, y le corresponde el número 70.
El mismo que hace honor a la Ley de 1993
que protege los derechos colectivos de las comunidades Negras, Afrocolombianas,
Raizales y Palenqueras (NARP). Un número que da identidad propia a la
manifestación artesanal y ancestral, además de habilitar la formalización y
venta de viche en diversas presentaciones, como 375 ml, 750 ml y litro, entre
otras.
Así mismo, se anuncia que a partir del
mes de julio, se llevarán a cabo talleres territoriales en los cuatro
departamentos del Pacífico, Chocó, Valle del Cauca, Nariño y Cauca, para
impulsar la asociatividad y socializar el Plan Espacial de Salvaguardia del
Paisaje Cultural Vichero en protección de los territorios.
El viche es Bien de Interés Cultural de
la Nación
Por medio de la Resolución 0760 del 30
de diciembre de 2025, el Gobierno Nacional adoptó formalmente el Plan Especial
de Salvaguardia (PES) del Paisaje Cultural Vichero, elevando esta manifestación
a Bien de Interés Cultural del Ámbito Nacional.
El enfoque de este Plan Especial de
Salvaguardia como “Paisaje
Cultural” reconoce que la protección no se limita a la técnica
de destilación. Abarca desde la siembra de la caña nativa en pequeños lotes
colectivos, hasta la espiritualidad del Muntú Bantú, que conecta a los vivos
con sus ancestros y la naturaleza.
Este sistema integral articula la
biodiversidad de la selva húmeda, las dinámicas de los ríos y mares y el
conocimiento de las comunidades que han defendido este saber frente a décadas
de estigmatización.
La adopción del PES va de la mano de
acciones fundamentales para la autonomía económica de las comunidades, a la
fecha se ha conseguido:
Más de 1.200 Acreditaciones de Calidad
Vichera: Reconocimientos formales a portadores que han sostenido la tradición.
La acreditación número 1.000 fue entregada simbólicamente a una mujer adulta
mayor, rindiendo tributo al liderazgo histórico de las mujeres afro en el
cuidado del fogón y la vida comunitaria.
Justicia Sanitaria y Consulta Previa:
Cumplimiento de la Consulta Previa a través de 52 encuentros territoriales, la
expedición de 93 Registros Sanitarios Artesanales Étnicos de Viche puro, así
como la entrega de avances en la segunda fase de recolección de muestras junto
con el INVIMA para la expedición de la Resolución Sanitaria de Derivados del
Viche, como curados, tomasecas y cremas.
De esta manera, el Estado reconoce la
deuda histórica con comunidades que han hecho del viche una herramienta de
resistencia.
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