EMPRENDIMIENTO FAMILIAR UNE AL AROMA DEL CAFÉ CON LA RIQUEZA DEL AVISTAMIENTO DE AVES

 

En el corregimiento Primavera, municipio de Bolívar, existe una familia detrás de un pujante emprendimiento cafetero que ha logrado fusionar la tradición agrícola con una de las actividades con mayor potencial ambiental en el Valle del Cauca: el avistamiento de aves. Este destino, rodeado de densos cafetales, se posiciona no solo como un lugar de descanso, sino como un aula viva para el reconocimiento de la biodiversidad de nuestro departamento.

Uno de los valores agregados más destacados es el liderazgo de las nuevas generaciones. Imanol Naranjo, uno de los hijos, se ha formado como experto pajarero, contando con el conocimiento y las herramientas técnicas necesarias para guiar a los visitantes en jornadas de avistamiento. Su experticia permite que los turistas identifiquen especies emblemáticas de la zona alta, como el majestuoso barranquero (Momotus aequatorialis), cuyo colorido plumaje es un atractivo constante en este sector de Bolívar, también se ven tángaras, pirangas, azulejos, turpiales, carpinteros, reinita canadiense, entre otras aves. 

Formación para la Sostenibilidad

Con el propósito de elevar sus estándares de servicio y la protección ambiental, la familia participó en el Bootcamp de la CVC realizado en diciembre. Este espacio de formación intensiva fue clave para estructurar su transición hacia el modelo de negocio verde, asegurando que el turismo de naturaleza que ofrecen se realice bajo parámetros de mínimo impacto y conservación del hábitat.

"La presencia de aves, como el barranquero, es un indicador de la buena salud de nuestros cafetales. Queremos que la gente venga a disfrutar del café, pero que también aprenda a valorar y proteger estas especies", expresó María Yuleny Giraldo, propietara de la Tienda Cafetal. 

El acompañamiento de la CVC busca que este emprendimiento no solo sea un negocio rentable, sino un motor de desarrollo para la vereda. Al integrar el conocimiento especializado de Imanol en el aviturismo, Tienda Cafetal cumple con criterios de educación ambiental, un requisito fundamental para obtener el aval de la autoridad ambiental.

La combinación de un ambiente familiar, café de origen y la posibilidad de observar aves, guiados por expertos locales, convierte a este rincón de Bolívar en un ejemplo de cómo la diversificación de la finca cafetera puede conducir a la sostenibilidad integral.

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