UNA OBRA MARAVILLOSA EN RESTREPO, VALLE EL EDEN DE LOS SABIOS
Es un hogar geriátrico establecido en Restrepo, Valle en calidad de fundación sin ánimo de lucro que ayuda a los adultos mayores de la región.
Este hogar geriátrico tiene capacidad para albergar 80 abuelos en forma
gratuita. La mayoría de ellos, abandonados y algunos con problemas psiquiátricos
y de movilidad.
La fundación tambien ofrece programas especiales con tarifas muy
competitivas para las familias que deseen que sus parientes vivan sus últimos
dias en un ambiente perfecto lleno de atención profesional 24/7.
Las instalaciones son de primer nivel, una propiedad llena de verde,
naturaleza y paz en las afueras de Restrepo. Allí los abuelos cultivan, tienen atención
de salud, comida, y todas las comodidades.
Las habitaciones para los adultos mayores cuentan con sus propios baños que
poseen agua caliente. Hay una excelente cocina industrial, zonas de TV, Wi-Fi,
planta eléctrica, enfermería, salón para 300 personas, kiosko y farmacia.
El Edén de los Sabios es el primer hogar geriátrico que proyecta ser auto
sostenible cultivando sus propios alimentos en su granja agrícola y donde los
propios adultos mayores crían
Pollos, gallinas ponedoras. cerdos, peces, vacas lecheras que producen
lácteos, yogurt, queso, y kumis.
La financiación de El Edén de los Sabios viene principalmente de la donación
de personas naturales y compañías privadas. El municipio de Restrepo aporta
recursos que llegan a través de la estampilla del adulto mayor, programa que es
regulados y supervisado por la Secretaria de Salud y Desarrollo Social.
Julio César González, nativo tambien de Restrepo, profesional en
gastronomía y vinos, cuya formación proviene de Escuela de Sommeliers de Chile
es el actual administrador de El Edén de Los Sabios. A lo largo de su
trayectoria ha adquirido una amplia experiencia internacional, desarrollando su
labor en diversos países como Brasil, Argentina, Chile, México, Ecuador, Perú,
Venezuela y Estados Unidos, fortaleciendo sus conocimientos en el ámbito culinario
y enológico.
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