PLAZOLETA WINE FEST, UN VIAJE INOLVIDABLE DE SABORES Y AROMAS

 

Del 5 al 7 de mayo se realizará en la Plazoleta Jairo Varela, frente al CAM, el festival de vinos ‘Plazoleta Wine Fest’, un viaje inolvidable de sabores y aromas. Este será espacio con una gran variedad de vinos para degustar y disfrutar.

Un evento familiar para disfrutar y gozar de los placeres gastronómicos y del mejor vino que contará en su programación con show de cocina en vivo, catas profesionales de vino, invitados internacionales especializados en todo lo relacionado al mundo del vino, degustaciones de vino, maridajes, mixología, cócteles con base en vino, sangrías, charlas de carnes y cortes argentinos, ahumados al cilindro, quesos, charcutería y la participación de baristas especializados en café de alta calidad.

Un espacio para degustar los mejores vinos a precios de store, es decir a muy bajo precio. Una oportunidad que no te puedes perder.

Aumenta el consumo de vino

Según la lista Nielsen los vinos ocupan la segunda posición en ranking de ventas con un crecimiento del 12% en el 2021 respecto al 2022. Este incremento en la venta  y consumo es muy importante  más aún si se tiene en cuenta que no somos un país que consuma vino tradicionalmente.

Debido a la mayor importación de marcas de vino por cadenas de supermercados, tantos grandes como pequeñas, aumenta el consumo ya que es de más fácil acceso para los hogares colombianos y a un precio bajo.

Vinos tanto viejos como nuevos, empezaron a hacer parte de la oferta gastronómica creando nuevos hábitos en su consumo.

Por ciudades Cali es la cuarta ciudad más importante en consumo de vino después de Bogotá, Medellín y la Costa Atlántica.

Plazoleta Wine Fest permitirá que Cali avance en esta cultura pero con una experiencia gastronómica dándole cabida a un nuevo mercado permitiendo posicionar a Cali y al Valle como un referente nacional tanto en consumo como en maridaje de restaurantes.

Vino tinto, el preferido

Somos un país tropical en el que se debían tomar vinos más frescos, como vinos espumosos blancos y rosados, pero la primera referencia de consumo en el país son los vinos tintos.

Con respecto a precios se pueden conseguir vinos desde 12 mil pesos y eso hace que se fortalezca el consumo.

Los principales mercados de importación de vinos en Colombia siguen siendo Chile y Argentina. Han tomado fuerza los vinos italianos de denominación Lambrusco, que suelen ser vinos con características dulces y son vinos que nos gustan al paladar de los caleños.

Según Nielsen Chile, Argentina, Francia e Italia venden alrededor del 85% de los vinos en Colombia, pero el líder sigue siendo Chile con una cuota del mercado del 30% debido a su calidad.

La cita es del 5 al 7 de mayo en la Av. 4 No. 10N - 82.

Además de contar con parqueadero bajo techo y seguro, ascensores, variedad gastronómica y mucha cultura.

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